PIE AZUL (Lepista nuda) - Identificación

Identificación, características, confusión y hábitat de pie azul (Lepista nuda). Aprende  a identificar esta apreciada seta comestible muy buscada en toda la península Ibérica.

CÓMO RECONOCERLA

Sombrero: carnoso, plano, algo deprimido y con bordes enrollados. Es de color violeta, pero con la edad se va volviendo más plano.

Láminas: son escotadas, de color violeta como el resto de la seta.

Pie: es cilíndrico y fibroso. No tiene presencia de volva ni de cortina como los Cortinarius. Es de un color violeta un poco mas pálido que las láminas.

Carne: de color blanquecino pero con algo de color violeta. El olor es afrutado y muy agradable.

DÓNDE Y CUANDO ENCONTRARLA

Crece sobre todo a finales de otoño y principios de invierno. Crece sobre todo en pinares y encinares a cualquier altitud. En la península Ibérica es muy común, a veces se encuentra formando grandes "corros de brujas"

INTERÉS
Comestible, aunque hay gente que la nota demasiado acre.

CONFUSIONES

Se puede llegar a confundir con cortinarios violetas. Pero estos tienen presencia de una cortina.